Archiv der Kategorie: Allgemein

Purrusalda por teléfono!
Purrusalda per Telefon!

Conversación telefónica el otro día con mi padre
mi padre: „tu madre ha hecho una purrusalda(*) de órdago a la grande (**)“
yo: „ahhhh yo también quiero, pásamela, tengo que saber como la ha hecho“
Y claro, ella me la dictó a su manera y yo la adapté a mía…

Telefonat mit meinem Vater vor einigen Tagen
mein Vater: „Deine Mutter hat eine hervorragende purrusalda(*) gemacht“
ich: „ahhhh das ich will auch! Gib sie mir, ich muss erfahren wie sie das gemacht hat“
Klar, dass sie mir das Rezept auf Ihre Art diktierte, und ich habe es auf meine Art angepasst…

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Tortilla!


Existe una verdad universal, un dogma incuestionable. La tortilla de patata de mi madre es única. Yo uso, las mismas patatas, el mismo aceite, la misma cebolla, la misma sal, la misma sartén e incluso estando en el mismo país, y la tortilla no me sale igual. Yo creo que es el cuchillo que ella usa, ése no me lo deja…y tampoco sé dónde lo guarda. Weiterlesen