Rote Grütze

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Desde hace tiempo quería empezar a probar un poco con postres típicos alemanes y como el mercado está ahora llenos de frutas rojas, pues me he decidido por una Rote Grütze!
Ich wollte schon seit Langem Rezepte von typischen deutschen Desserts ausprobieren. Weil es auf dem Markt so viele Beeren zu kaufen gibt, habe ich mich für rote Grütze entschieden Weiterlesen / seguir leyendo

Pierre Hermé et Moi: Marmelade de Citron

marmelade

Por fin llegó a mis manos!! El nuevo libro de Pierre Hermé y Soledad Bravi, “Pierre Hermé et Moi” ya es mío…
Endlich ist es angekommen!! Das neue Buch von Pierre Hermé und Soledad Bravi “Pierre Hermé et Moi” ist meins… Weiterlesen / seguir leyendo

Bananen, Curry und Schokolade
Plátanos, Curry y chocolate

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Estos vasitos tan frescos de plátano con curry y chocolate, son mi contribución al HEMC#62 organizado por mí.
Diese kühlen Gläser mit Banane, Curry und Schokolade, sind mein Beitrag bei HECM#62 zum Thema Bananen, wo ich dieses Mal die Gastgeberin bin. Weiterlesen / seguir leyendo

Rhabarber Chutney
Chutney de Ruibarbo

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Para conservar el Ruibarbo, y darme el gustazo en invierno, he decidido hacer un chutney. Mi idea es combinarlo con caza, con pescado blanco, con queso…Pues si, muchas ideas y seguro que hay muchas más aún. Cómo lo usarías tú?

Um den Rhabarber zu konservieren, und ihn so auch im Winter genießen zu können, habe ich mich für ein Rhabarber Chutney entschieden. Ich möchte ihn so als Beilage zu Wild, weißem Fisch oder Käse verwenden. Es gibt bestimmt noch viele weitere Ideen! Wozu würdest Du das Chutney verwendet?
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