Hoy una receta un poco invernal, una panna-cotta con Spekulatius
Heute ein etwas winterliches Dessert, eine Spekulatius-Panna-Cotta
Archiv der Kategorie: Allgemein
Maronenpralinen
Bombones de castañas
Te atreves con unos bombones de castañas? No muy dulces pero muy ricos
Traust Du Dich an diese Maronenpralinen heran? Nicht besonders süß, aber lecker.
Panch Phoron Chutney
Aprovechando las ultimas fresas de la temporada, hemos hecho un Chutney con Panch Phoron
Mit den letzten Erdbeeren dieses Jahres, haben wir ein Erdbeer-Chutney mit Panch Phoron gemacht
Gató de almendras
Mallorquinischer Mandelkuche
Este es un buen ejemplo de como con pocos ingredientes, pero de los buenos, se puede hacer una tarta fantástica
Das ist ein schönes Beispiel wie man mit wenigen aber guten Zutaten, einen fantastischen Kuchen machen kann. Weiterlesen
Bombones de chocolate y grosellas negras
Pralinen aus Schokolade und schwarzen Johannisbeeren
El verano no es la mejor época para el chocolate, pero si lo es para las grosellas negras. Y esta mezcla de chocolate con grosellas es tan rica!!
Der Sommer ist nicht die beste Zeit für Schokolade, aber für schwarze Johannisbeeren schon. Und diese Mischung aus Schokolade und Johannisbeere ist so lecker!! Weiterlesen
Helado de rosas
Rosen Eiscreme
Hoy tenemos de nuevo rosas sobre la mesa. Pero esta vez no en ramo, sino en forma de helado. Aroma a rosas como postre, realmente tentador!
Heute haben wir wieder Rosen auf dem Tisch. Diese Mal aber nicht als Blume, sondern in Form von Eiscreme. Rosenduft als Nachtisch, echt verführerisch! Weiterlesen
Vainas con tomate
Bohnen mit Tomaten
Parece ser que un plato tan sencillo como son las „vainas con tomate“, no es muy conocido por estas tierras…
Anscheinend ist so ein einfaches Gericht wie „Bohnen mit Tomaten“ in diesem Land nicht besonders bekannt…
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Spinat mit Bananen
Espinacas con plátanos
Te animas a probar esta mezcla a priori „diferente“?
Traust Du Dich diese „etwas andere“ Kombination zu probieren? Weiterlesen
(S)Choko Chili con carne
Si cuando hago txipis en su tinta, les echo chocolate y quedan genial… Por qué no probar con Chili? Pues eso…
Wenn ich Tintenfisch in eigener Tinte mache, dann gebe ich etwas Schokolade dazu und das passt hervorragend. Warum das Gleiche nicht mit Chili probieren? Weiterlesen
Lakritz mit Orange
Regaliz con naranja
Pünktlich zum deutschen Lakritztag, hier eine leckere Lakritzgugelhupf mit Orange
Puntual para el día del Regaliz en Alemania, aquí una tarta super rica de Regaliz con naranja Weiterlesen