Huyendo del frío a ver si podemos entrar en calor con estas golosinas de naranja y chili
Wir fliehen vor der Kälte und wärmen uns mit Fruchtgummi mit Chili.

Huyendo del frío a ver si podemos entrar en calor con estas golosinas de naranja y chili

Ingredientes:

• 500ml de zumo de naranja
• 1/2 chili rojo fresco
• 14 hojas de gelatina
• 2 cucharadas de azúcar glas
• Moldes de silicona
• Aceite de girasol para los moldes

Cómo se hace?

1. Quitar las pepitas del chili y cortar en trozos pequeños
2. En una olla calentar el zumo de naranja con los trozos de chili
3. Hidratar la gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. Después hay que escurrirlas y disolverlas en el zumo de naranja
4. Añadir el azúcar y remover
5. Pincelar con aceite de girasol los moldes de las gominolas y verter la mezcla en los moldes
6. Dejar reposar mínimo 3 horas
7. Desmolar y disfrutar

Wir fliehen vor der Kälte und wärmen uns mit Fruchtgummi mit Chili.

Zutaten:

• 500ml Orangensaft
• 1/2 Chili-Schote (rot, frisch)
• 14 Blatt weiße Gelatine
• 2 EL Puderzucker
• Silikonformen
• Sonnenblumenöl für die Formen

Wie wird es gemacht?

1. Die Chilischote entkernen und kleine Würfel schneiden
2. Den Saft in einem Topf aufkochen und die Chilistücke dazu geben
3. Die Gelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Danach ausdrücken und in den Orangensaft geben
4. Den Puderzucker dazu geben und umrühren
5. Die Silokonformen mit etwas Sonnenblumenöl einfetten und der Orangensaft-Gelatine-Mischung in die Formen gießen
6. Den Fruchtgummi mindestens 3 Stunden ruhen lassen
7. Aus der Form nehmen und genießen