Hoy nos vamos de Pintxos y además sorteamos una cesta de productos españoles!!!

Heute essen wir Pintxos, und ausserdem verlosen wir einen Geschenkkorb mit spanischen Leckereien.

Hoy nos vamos de Pintxos y además sorteamos una cesta de productos españoles!!!

Pues si como muy bien dice el título, hoy toca pintxos! Además y gracias a Carlos de spanisch Gourmet, sorteamos una cesta de fantásticos productos españoles de gran calidad! Todo riquísimos y con un packing digno ver! Un regalo genial de cara a Navidades, verdad?

El lote consta de los siguientes productos :

• Anchoas
• Manchego Käse – Montescusa Alt
• Aceite de Oliva Virgen – Bio Organisches Olivenöl

Aquí encontrarás además un par de recetas de como puedes hacer unos buenos pintxos con la cesta regalo. Pero antes, las instrucciones para participar:

• Deja por favor un comentario en este artículo hasta el día 05.12. a las 23:59h, diciendo que quieres participar en el sorteo
• De todos los comentarios saldrá un único ganador
• El ganador se dará a conocer en este mismo artículo a lo largo de el día 06.12. Si, Nikolaus trae este año un regalo muy especial, una cesta regalo de spanisch Gourmet
• El ganador recibirá su cesta regalo por correo de mano de spanisch Gourmet.
• El envío solo es posible dentro de Alemania.
• Si el día 15 de diciembre a las 12:00 horas el ganador no ha respondido a el mail, ese mismo día por la noche realizaremos un nuevo sorteo, del que saldrá un nuevo ganador.

Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras

Ingredientes para 4 pintxos:

• 8 anchoas
• 4 rebanadas de pan de nueces
• 1 aguacate
• 2 tomates (sus semillas)
• vinagreta de aceitunas negras.
• 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
• 12gr de cebollas
• 70gr de Aceite de Oliva Virgen
• 10gr vinagre de manzana

Cómo se hace?:

1. Para la vinagreta: Pelar y cortar la cebolla en pequeñito. Cortar las aceitunas también en pequeñito
2. En un bol añadir el aceite y el vinagre y mezclar bien. Añadir las aceitunas y las cebollas y mezclar bien. Lista está la vinagreta pues
3. Pelar el aguacate y córtalo en rodajas
4. Sobre cada una de las rebanadas de pan ponemos primero las láminas de aguacate, después dos anchoas y finalmente las semillas de tomate. Echar la vinagreta de aceitunas por encima… y a disfrutar

Pimiento asado con anchoas y fresas

Ingredientes para 4 pintxos:

• 8 anchoas
• 2 pimientos morrones
• 4 rebanadas de pan de molde
• 4 fresas liofilizadas o frescas
• aceite de oliva virgen

Cómo se hace?:

1. Primero preparamos los pimientos: Partir los pimientos por la mitad y quitarles las pepitas
2. Colocar los pimientos sobre el grill caliente con la piel hacía abajo
3. Cuando la piel esté negra, darles la vuelta. Dejarlos sobre el grill unos 10 minutos
4. Retirarlos del grill y quitarles la piel con un trapo mojado
5. Tostar el pan. Sobre cada pan, colocar un trozo caliente de pimiento, dos anchoas y unas fresas

Queso Manchego con anchoas

Ingredientes para 4 pintxos:

• 8 anchoas
• 4 taquitos de queso manchego
• 4 rebanadas de pan crujiente (Knäckebrot)
• Aceite de Oliva Virgen
• Cebollino

Cómo se hace?:

1. Sobre cada una de los panes crujientes ponemos primero un taquito de queso, dos anchoas y rociamos con aceite de Aceite de Oliva Virgen
2. Espolvorear por encima con el cebollino cortado en pequeñito

 

Actualización 06.12.2017=> Ganadora del Sorteo „Lucía Pérez“ qué lo disfrutes. Muchas gracias a todos por participar

 

Actualización 15.12.2017=> Al no tener respuesta de Lucía, hemos tenido que reperir el sorteo. Ganadora del Sorteo „Luna“ qué lo disfrutes. Muchas gracias a todos por participar

 

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Heute essen wir Pintxos, und ausserdem verlosen wir einen Geschenkkorb mit spanischen Leckereien.

Wie der Titel schon sagt, essen wir heute Pintxos! Ausserdem verlosen wir – Dank Carlos von spanisch Gourmet – einen Geschenkkorb mit echten, hochwertigen spanischen Leckereien. Alles super lecker und in einer sehr schicken Verpackung. Auch ein schönes Geschenk für Weihnachten, nicht wahr?

Der Geschenkkorb besteht aus folgenden Produkten:

• Sardellen
• Manchego Käse – Montescusa Alt
• Aceite de Oliva Virgen – Bio Organisches Olivenöl

Anbei findest Du ein paar Rezeptvorschläge, wie Du den Geschenkkorb für Pintxos verwenden kannst.

Doch zuerst hier die Teilnahmebedingungen:

• Hinterlasse bis spätestens 05.12.2017 23:59 Uhr einen Kommentar, dass Du an der Verlosung teilnehmen möchtest.
• Aus allen Kommentaren wird der Gewinner / die Gewinnerin ausgelost.
• Der Gewinner wird in diesem Artikel am 06.12 bekanntgeben. Ja, Nikolaus bringt dieses Mal ein super Geschenk mit! Ein Geschenkkorb  von spanisch Gourmet
• Der Geschenkkorb wird direkt durch spanisch Gourmet an den Gewinner versendet.
• Die Lieferung ist nur innerhalb Deutschlands möglich.
• Falls sich der Gewinner nicht bis zum 15. Dezember um 12:00Uhr per Email zurückmeldet,  dann wir der Korb neu verlost

Avocado mit Sardellen und schwarzer Oliven-Vinaigrette

Zutaten für 4 Pintxos:

• 8 Sardellen
• 4 Scheiben Walnussbrot
• 1 Avocado
• 2 Tomaten (nur der innere Teil mit den Samen)
• für die schwarze Oliven-Vinaigrette
• 50g schwarze Oliven ohne Kern
• 12g Zwiebel
• 70g Olivenöl
• 10g Apfelessig

Wie wird es gemacht:

• Für die Vinagrette: Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Oliven auch klein schneiden
• Das Olivenöl mit dem Essig in eine Schüssel geben und mischen. Die Oliven und die Zwiebeln dazu geben und wieder gut vermischen
• Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden
• Die Brotscheiben in folgender Reihenfolge belegen: Eine Scheibe Avocado, jeweils 2 Sardellen und etwas von der Tomate auf jede Brotscheibe legen. Die schwarze Oliven-Vinagrette darüber gießen… und gleich genießen

Paprika mit Sardellen und Erdbeeren

Zutaten für 4 Pintxos:

• 8 Sardellen
• 2 rote Paprikaschoten
• 4 Scheiben Toastbrot
• 4 gefriergetrockneten Erdbeeren (oder frischen)
• Olivenöl

Wie wird es gemacht?:

• Die Paprikaschoten halbieren und entkernen
• Anschließend mit der Haut nach unten auf den heißen Grill legen
• Wenn die Haut schwarz ist, die Paprikas wenden und ca. 10 weitere Minuten grillen
• Dir Paprika vom Grill nehmen und die Haut mit einem nassen Tuch abziehen
• Das Toastbrot tosten und jeweils eine Scheibe heiße Paprika darauf legen
• Jeweis 2 Sardellen, ein paar Erdbeeren darauf legen und mit etwas Olivenöl beträufeln

Manchego Käse mit Sardellen

Zutaten für 4 Pintxos:

• 8 Sardellen
• 4 Scheiben Manchgo Käse
• 4 scheiben Knäckebrot
• Olivenöl
• Schnittlauch

Wie wird es gemacht?:

• Das Knäckebrot in folgender Reihenfolge belegen: eine Scheibe Manchegokäse, jeweils 2 Sardellen darauf legen und mit etwas Olivenöl übergießen
• Etwas klein geschnittenen Schnittlauch darüber streuen

 

Actualización 06.12.2017=> Ganadora del Sorteo „Lucía Pérez“ qué lo disfrutes. Muchas gracias a todos por participar

Actualización 15.12.2017=> Ganadora del Sorteo „Luna“ qué lo disfrutes. Muchas gracias a todos por participar