Archiv für den Monat: März 2014

Ein Tag in der Hofbackstube
Un día en la Hofbackstube

114B

Als ich früh morgens die Backstube betrat, empfingen mich 5 Frauen in voller Aktion, aber mit einem Lächeln. Was ich zuerst dachte, war „es gibt mehr Energie in diesem Raum als in einem Atomkraftwerk“. Ich war in der „Hofbackstube – Glaser“ in Markgröningen angekommen.

Cuando entré de buena mañana por la puerta de la Hofbackstube, me recibieron 5 mujeres en plena acción, pero eso sí, con una sonrisa de oreja a oreja. Lo primero que pensé fue „hay más energía en esta habitación que en una central nuclear“. Había llegado al „Hofbackstube – Glaser“ en Markgröningen.

Weiterlesen

Kabeljau mit Schokolade-Matchateesauce
Bacalao con salsa de chocolate y Matcha Té

981

Bueno, ya hemos usado chocolate con Gulasch de ciervo y estaba riquismo. Ahora lo usamos con bacalao y le añadimos una salsa de Matcha Té. Te atreves?
Wir haben schon Schokolade zu Hirschgulasch verwendet und es war super lecker. Jetzt verwenden wir die Schokolade zu Kabelajau und einer Matchateesauce. Traust Du Dich?
Weiterlesen