Chocolate con cacahuetes salados
Schokolade mit gesalzenen Erdnüssen

Schokolade

„There is nothing you can’t overcome with determination, physical exercise and chocolate“

Esta tableta es la dulce unión del chocolate con leche y los cacahuetes salados

Ingredientes:

  • 50gr de Cacahuetes enteros
  • Sal
  • 100gr de chocolate con leche

Cómo se hace?

  1. Quitar la cáscara a los cacahuetes incluida la piel de color marrón
  2. Calentar a fuego lento una sartén y añadir los cacahuetes
  3. Espolvorear la sal, que cubra ligeramente a los cacahuetes. Dejar hacerse lentamente
  4. Moverlos constamente, que vayan cogiendo color poco a poco
  5. Cuando tengan un color dorado, se sacan de la sartén. Dejar enfriar
  6. Deshacer 100gr de chocolate al baño María
  7. Opcional: Trocear una parte de los cacahuetes
  8. Echar una parte de los cacahuetes sobre el chocolate derretido y mezclar
  9. Echar el chocolate derretido en el molde de silicona
  10. Echar el resto de los cacahuetes por encima del chocolate y presionar ligeramente, pero sin que sean tapados por el chocolate
  11. Dejar enfriar completamente…Y ya está lista la tableta, dulce y salada a la vez

Diese Tafel ist eine süße Verbindung aus Milchschokolade und gesalzenen Erdnüssen
Zutaten:

  • 50gr  ganze Erdnüsse
  • Salz
  • 100gr Milchschokolade

Wie wird es gemacht?

  1. Die Erdnüsse schälen, dabei auch die braune Haut entfernen
  2. Eine Pfanne auf kleiner Flamme erhitzen und die Erdnüsse reingeben
  3. Die Erdnüsse mit Salz bestreuen
  4. Gelegentlich umrühren bis die Erdnüsse eine goldbraune Farbe bekommen
  5. Die Erdnüsse vom Herd nehmen und abkühlen lassen
  6. Die Milchschokolade in einem Wasserbad schmelzen
  7. Wer möchte, der kann die Erdnüsse kleinhacken
  8. Einen Teil der Erdnüsse in die Schokolade geben und verrühren
  9. Die heiße Mischung in eine rechteckige Silikonform gießen
  10. Die restlichen Erdnüsse über die Schokolade streuen und etwas andrücken. Nicht zu sehr eindrücken! Die Nüsse sollen noch sichtbar sein.
  11. Jetzt die Schokolade komplett abkühlen lassen… und fertig ist die Tafel! Salzig und gleichzeitig süß!

10 Gedanken zu „Chocolate con cacahuetes salados
Schokolade mit gesalzenen Erdnüssen

  1. anatxu

    La probaré, me gusta la combinación.
    Pero con tu permiso también haré una con chocolate negro.
    Por aquello de lavarme la conciencia, un estudio de la universidad de Granada dice que el chocolate del 70% en adelante no engorda y ayuda a eliminar grasa
    🙂
    Con lo chocolatera que soy, me han hecho muy feliz:-)

    Antworten
    1. Le Bon Vivant Artikelautor

      Pues me parece muy requtebien, prueba con chocolate negro y ya me dirás!
      Por cierto, ya nos vemos pronto
      bss a la pisci
      cristina

      Antworten
  2. Paula

    Me encanta el toque salado en el dulce 🙂
    Pero aún más me gustan tus tabletas 🙂
    Lo genial de hacerlas en casa es que tiene tantos tropezones y tan desiguales como una quiera 🙂

    Yo ahora que llega la Navidad quiero hacer una, pero no voy a ser muy original, creo que mi novio demanda que lleve arroz inflado crujiente 😛
    Yo me pedía una como esta… ¡¡pero con almendras en lugar de cacahuetes!! ¿Vale también?

    Un besito!!

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  3. Sandra Gu

    Ich liebe Erdnüsse und Schokolade. Bin noch garnicht auf die Idee gekommen, eine solche Schokolade selbst zu machen. Hatte diese Kombination bisher nur in Cookies & Brownies, aber das wird nun schnellstens nachgeholt!

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