Bluttorange-Schokolade
Chocolate de naranja sanguina

Si juntas chocolate blanco con naranja sanguina, te van a salir chiribitas…!! A qué esperas??
Wenn weiße Schokolade auf Bluttorangen trifft, glänzen deine  Augen wie verrückt!! Worauf wartest Du??

Si juntas chocolate blanco con naranja sanguina, te van a salir chiribitas…!! A qué esperas??

Ingredientes:

  • 100gr chocolate blanco
  • Naranjas Sanguina

Cómo se hace?:

  1. Lavar muy bien las naranjas y secarlas. Cortarlas en finas rodajas. Ya de hacer yo hago unas cuentas, no solo una…
  2. Calentar el horno a 100°C calor arriba y abajo. Colocar las rodajas en sobre la rejilla
  3. Introducir las rodajas una hora. Pasada la hora, darles la vuelta
  4. Pasada la segunda hora, apagar el horno y dejar enfriar las rodajas. Yo las dejo enfriar durante la noche
  5. Deshacer el chocolate al baño María
  6. Echar el chocolate derretido en el molde de silicona
  7. Colocar las rodajas por encima del chocolate y presionar ligeramente, pero sin que sean tapadas por el chocolate
  8. Dejar enfriar completamente… y ya está lista la tableta de chocolate con naranja sanguina!

Esta tableta también fue un regalo. Bonito, verdad? Disfrútalo pues


Wenn weiße Schokolade auf Bluttorangen trifft, glänzen deine  Augen wie verrückt!! Worauf wartest Du??

Zutaten:

  • 100gr weiße Schokolade
  • Bluttorangen

Wie wird es gemacht?:

  1. Blutorangen gut waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden
  2. Den Ofen auf 100°C vorheizen. Die Scheiben auf einen Rost legen und eine Stunde im Ofen lassen
  3. Danach die Scheiben umdrehen und eine weitere Stunde im Ofen lassen
  4. Nach der zweiten Stunde den Ofen ausschalten und die Blutorangen im Ofen über Nacht abkühlen lassen
  5. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen
  6. Die heiße Schokolade in eine rechteckige Silikonform gießen
  7. Die Orangenscheiben auf die Schokolade legen und etwas andrücken. Nicht zu sehr eindrücken! Die Orangen sollen nicht komplett von der Schokolade bedeckt werden.
  8. Jetzt die Schokolade komplett abkühlen lassen… und fertig ist die Bluttorange-Schokolade!!

Diese Tafel habe ich als Geschenk verwendet. Sehr schön, nicht wahr?  Genieß es!

7 Gedanken zu „Bluttorange-Schokolade
Chocolate de naranja sanguina

  1. Paula

    ¡Qué sanguinas más sanguinas!

    Este año me ha costado mucho encontrarlas, y ni de lejos eran tan sanguinarias 😛

    Qué tableta más rica, y además, me chifla que dejes la piel, mucha gente la quita, y a mí con piel, además de quedar más bonitas, me gustan más de sabor!!

    Nunca he usado el horno para ¿secar un poquito? en el horno estas cosas, ¡tengo que probarlo! Seguro que es útil para otras muchas cosas 🙂 🙂 🙂

    Un besito!!

    Antworten
    1. Le Bon Vivant Artikelautor

      Hola Paula,
      si, siempre dejo la piel. Le da un sabor muy muy rico.
      Yo he usado el horno este invierno varias veces. Ya te iré contando. Cómo secas tú las cosas pues?
      bss, Cristina

      Antworten
      1. Paula

        Pues lo cierto es que nunca he utilizado recetas que las secasen. Cuando he hecho frutas cuiertas con chocolate (que me encantan) o bien lo he hecho al natural (fresas, plátanos…) o confitándolas (si eran naranjas).
        Pero he comprado a veces frutas así, secadas y cubiertas de chocolate, y me encantan.
        Así que me encantó ver qué sencillo lo preparabas 🙂
        Un beso!!

        Antworten
  2. Pingback: Chocoenlaces de La Bombonera de Barco 05/05/2013 | La Bombonera de Barco

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