Otra idea chula para un pincho muy fresco y original
Hier noch eine schöne Idee für einen erfrischenden und originellen Pincho Weiterlesen
La Intxaursaltsa (crema de nueces), es una receta típica del País Vasco ahí donde las haya. Esta receta viene desde lejos, tanto en el tiempo como en el espacio.
Walnusscreme ist ein typisches Rezept aus dem Baskenland. Das Rezept hat einen langen Weg zurückgelegt. Sowohl in der Zeit als auch im Raum Weiterlesen
Esta receta es tan rara como rica, y rara es un rato rara…
Dieses Rezept ist so komisch wie lecker, und es ist sehr komisch… Weiterlesen
Una sopita fría, ahora que parece que ha llegado el verano…
Eine kalte Suppe, jetzt hat der Sommer wohl begonnen…
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Este caviar de pimiento lo puedes combinar con queso, con pescado blanco… como se te ocurra!
Diesen Paprikakaviar kannst Du zum Beispiel zu Käse oder zu gegrilltem Weißfisch servieren… ganz wie Du willst!! Weiterlesen
Como una niña con zapatos nuevos me sentí cuando fui a buscar mi „Reto de Metro“… nosotros nos hemos ido de tapas, cómo no?
Ich war aufgeregt wie ein kleines Kind, als ich meine „Metro Kochherausforderung“ bekam… Wir haben daraus Tapas gemacht, was denn sonst!
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Bueno, después de 6 meses de merecido reposo, el patxaran está listo!
Nach 6 Monaten wohlverdienter Ruhe, ist der Schlehenlikör fertig! Weiterlesen
No sé muy bien que es lo que más me gusta de este mousse, el color, el sabor tan intenso del perejil, el olor, lo fácil que es…o simplemente todo!
Ich weiß nicht ganz genau was mir am besten an dieser Mousse gefällt, die Farbe, der intensive Geschmack nach Petersilie, der Duft, die einfache Zubereitung… oder einfach alles! Weiterlesen
Esta vez una sopa bien fresca de zanahoria!
Dieses Mal gibt es eine erfrischende Karottensuppe! Weiterlesen
La Merluza en salsa verde es super típica y común en el País Vasco, pero aquí en Alemania, es cuanto menos un reto…
Der Seehecht in grüner Soße ist sehr typisch und normal im Baskenland, aber hier in Deutschland, ist es eine große Herausforderung… Weiterlesen