Menuda tableta bonita y rica que hemos hecho hoy! …con piñones y naranjas!!
Was für eine schöne und leckere Schokotafel haben wir heute gemacht! … mit Pinienkernen und Orange!!
Menuda tableta bonita y rica que hemos hecho hoy! …con piñones y naranjas!!
Ingredientes:
- 100g de chocolate con leche o chocolate negro
- 1 cucharadita piel de naranja rallada seca
- un puñadito de piñones
Cómo se hace?
- Unos días antes, con el rallador rallar la piel de una bio-naranja y dejar secar un par de días
- Deshacer el chocolate al baño María
- Tostar los piñones en una sartén sin aceite
- Opcional: Moler en el molinillo de café una parte de la ralladura de la bio-naranja
- Echar una parte de los piñones en la base de un molde de silicona
- Echar el chocolate derretido en el molde de silicona
- Echar el resto de los piñones y la ralladura de la naranja por encima del chocolate. Opcional: Echar también la ralladura molida de la naranja por encima del chocolate
- Presionar ligeramente los piñones pero sin que sean tapadas por el chocolate
- Dejar enfriar completamente… y ya está lista la tableta de chocolate con piñones y naranja
Was für eine schöne und leckere Schokotafel haben wir heute gemacht! … mit Pinienkernen und Orange!!
Zutaten:
- 100g Milchschokolade oder Bitterschokolade
- 1TL geriebene und getrockene Orangenschale
- 1 Hand voll Pinienkerne
Wie wird es gemacht?
- Mit einem Zestenreißer die Schale von einer Bio-Orange abreiben und ein paar Tage trocknen lassen
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen
- Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten
- Optional: Ein Teil der geriebenen Oragenschale mit der Kaffeemühle fein mahlen
- Ein Teil der Pinienkerne in eine rechteckige Silikonform streuen
- Die heiße Schokolade darübergießen
- Die restlichen Pinienkerne und die geriebene Orangenschale über die Schokolade streuen. Optional: die fein gemahlene Orangenschale auch über die Schokolade streuen
- Die Pinienkerne etwas andrücken. Nicht zu sehr eindrücken, die Kerne sollen noch sichtbar sein
- Jetzt die Tafel komplett abkühlen lassen und fertig ist die Schokotafel mit Pinienkernen und Orange