Mozarella mit Mango
Mozarella con mango

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Un pintxo muy fácil y rico para terminar el finde
Ein einfacher aber leckerer Pintxo zum Wochenausklang
Un pintxo muy fácil y rico para terminar el finde

Ingredientes:

  • 1 Mango
  • Bolitas de mozarella
  • Rúcula
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Sal y Pimienta
  • Palillos

Cómo lo hacemos?

  1. Pelar y cortar el mango en en pequeños dados
  2. Introducir en el palillo un dado de mango, una bolita de mozarella, un par de hojas de rúcula, otro dado de mango y una bolita de mozarella
  3. Rociar cada pintxo con unas gotitas de limón y aceite. Salpimentar y servir. Listo está el pintxo

Ein einfacher aber leckerer Pintxo zum Wochenausklang

Zutaten:

  • 1 Mango
  • kleine Mozarellakugeln
  • Rucola
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Holzspieße

Wie wird es gemacht?

  1. Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden
  2. Jeweils ein Stück Mango, eine Mozarellakugel, ein paar Rucolablätter, ein weiteres Stück  Mango und eine Mozarellakugel auf einen Holzspieß aufschieben
  3. Jeden Pintxo mit etwas Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann servieren und fertig ist der Pintxo

 

2 Gedanken zu „Mozarella mit Mango
Mozarella con mango

  1. Paula

    Uy, qué fresquito, y qué mezcla de sabores más buena, me la apunto en la agendita del día a día, ¡que estas fijo que caen! Con el toque que le tiene que dar el limón, ¡y lo que me gusta a mí cualquier cosita con un poco (mucho) de pimienta!

    Un beso!!!

    Antworten

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